5 lanchinhos que fazem minha cabeça
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: Jogue algo que nunca jogou. Que tal… bolinha de gude? Eu sempre digo que um dos segredos da boa dieta é o planejamento. Porque… Se você não dá uma olhada no balcão do self-service antes de servir não consegue planejar seu prato; Se você não tem [...]
20 e-books de nutrição
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: Leia algo edificante. Olá, amigos blogueiros. Tudo bem? Estou meio em falta com vocês, mas trabalhando a mil. Olhe o que estou aprontando desta vez: estou repassando, gratuitamente, e-books sobre nutrição. Sei que muitos de vocês que leem o blog são estudantes ou profissionais de nutrição. [...]
10 passos para ficar linda em 2012
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: Encomende um capacho para a entrada da sua casa ou do seu quarto com seu nome. Comece ou retome a atividade física. Escolha uma que te dê prazer, para não ficar matando treino. Hidrate-se! A campeã é a água, mas sucos também valem. E nada de [...]
Índice glicêmico, glicemia e carga glicêmica
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: compre material de escritório ou de estudo em cores vibrantes – canetas coloridas, pastas divertidas e papéis texturizados. Vamos acabar de vez com essa dúvida? Glicemia: concentração de glicose no plasma sanguíneo. Os valores recomendados para glicemia de jejum, de no mínimo 8 horas, em adultos, [...]
“Tá nervoso?” Vá pescar… sardinha!
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: observe a chuva caindo. Estresse é uma palavra que já faz parte do nosso cotidiano. Não conheço ninguém que não tenha se sentido ou que se estressado. Sabendo que a nutrição não me decepcionaria, fui buscar para vocês uma listinha básica de nutrientes e alimentos antiestresse. [...]
O poder das frutas
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: faça uma oração ao acordar, agradecendo. As frutas são ricas em vitaminas, minerais, antioxidantes, fibras e água. Em geral melhoram o funcionamento intestinal,sistema imunológico, previnem câncer, doença cardiovasculares e degenerativas. A ingestão média indicada para os brasileiros é de 3 a 5 porções por dia. Mas, assim [...]
Macarrão de arroz: versátil e gostoso…
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: malhe pela manhã e sinta-se bem disposto o resto do dia! Tempos atrás (bem atrás, rsrs…) eu fiz uma aulinha de culinária, e aprendi a fazer uma salada japonesa muito linda, feita com macarrão de arroz (bifum). Apaixonei. Ele é fininho, tipo “cabelo de anjo”. Além [...]
As 1.000 faces do roxo e do vermelho
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: reserve um momento para limpar e organizar seu local de trabalho. Renova as energias. Na crista da onda da saúde e da beleza (ou seria um tsunami interminável???) estão o roxo e o vermelho: romã, amora, framboesa, morango, uva, mirtilo, cranberry… Além de deliciosas, estas [...]
Leite… de arroz?
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: Perfume-se. Novidade para quem não pode com lactose, proteína do leite, glúten, sacarose, gordura saturada, gordura trans ou colesterol. Um extrato feito com arroz, no mesmo estilo do “leite de soja”, chamado BioV de arroz. Primeiro o servi puro para meus pais, e eles gostaram. Depois [...]
Óleo de coco: a vedete do momento!
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: Use sais de banho, seja na banheira, chuveiro ou escalda-pés. Uma das novas febres do momento é a gordura de coco. Quando formei ela era condenada, por ser rica em ácidos graxos saturados, apesar de ser livre de gorduras trans. O ácido láurico, responsável por todo [...]
Muito prazer: xarope de agave
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: ouça o silêncio. Encontrei algo que é novidade para mim: Xarope de Agave. Provei lá no Armazém Saúde. Parece mel, só que um pouco mais fluido, mais ralinho. É doce e gostoso, mas não contém sacarose (açúcar branco), apenas frutose e um pouca de glicose. [...]
Granola de frutas
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: clique aqui e viaje no tempo. Com essa história de malhar cedo, trabalhar o dia todo e dançar à noite, acabo fazendo muitas refeições na rua. Para mim os lanches são o maior problema. E olha que gracinha essa sugestão que encontrei no Armazém Saúde: granola [...]
Para quem precisa de energia!
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: faça uma oração agradecendo por sua saúde. Mesmo que não esteja 100%, com certeza está melhor que a de muitos. Comida crocante é algo que me atrai. E hoje, no Armazém Saúde, eu descobri o Gellin. É um torrão de gergelim e amendoim. Uma delícia! Parece [...]
Belisquete gostosinho!
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: jogue-se no sofá, nem que seja por dez minutinhos. Nas minhas idas e vindas buscando novidades para vocês, passei na loja da Nut. Adriana Barbosa, Armazém Saúde. Agora eu sempre trarei sugestões de lá, porque a loja tem muita variedade. A primeira novidade é um salgadinho [...]
Há chocolates e chocolates…
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: dance! Por ocasião do meu aniversário, ganhei um belíssima caixa de chocolates da Vanessa Roriz, minha ex-estagiária. A caixa traz vários tipos de chocolates. Mais que um mimo: um luxo! Começa no branco, passa pelos ao leite (28%, 34% e 41% de cacau), continua no meio [...]
Almoço especial
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: Quando estiver malhando, dê um grito forte e alto na hora de levantar o peso. Sem vergonha, heim?! Dá uma força!!!! Eu fui conhecer a Casa do Orgânico, onde a gerente do Portal, Nut. Gast. Laila Biancardini, presta consultoria. Nós comemos um risoto de lagarto com [...]
Arroz negro
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: Dance. Nem que seja sozinho, no meio da sala de televisão. Mas deixe-se levar pelo embalo de uma boa música. Ontem eu almocei arroz negro. Eu adoro, apesar de não ter gosto de arroz. Ele é mais forte, tem um cheiro único eresistência ao morder parecida [...]
Sanduíche recheado de saúde
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: vá ao cinema assistir a uma comédia, com sua melhor amiga. Eu, nesta minha fase mais nutricionista do que nunca, hoje peguei minha ecobag e fui às compras. Escolhi algumas opções que, pouco a pouco, vou contando a vocês. Hoje quero contar do meu jantar saudável: [...]
Gostoso, saudável e magrinho
Todo dia agrade a si mesmo Prazer do dia: beba água-de-coco gelada no parque da sua cidade, no final da tarde. Assim mesmo, de roupa social, direto do trabalho. Pessoas! Fui no supermercado para procurar umas coisinhas para minha dieta. Sabem como é… Quando a fome bate, ou mesmo quando chega a hora certa da [...]
Feliz 2011!!
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: quando alguém buzinar para você no trânsito, sorria! Depois de um mês descansando eu voltei! Sim, eu precisava, e muito, recarregar as baterias! E como recarreguei! Fui ao spa, a praias com amigas e fiquei bastante com minha família. Obrigada por todos os acessos, visitas, comentários [...]
Limão “corta” gordura: verdade ou mentira?
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: Cheire o pé de um bebezinho de, no máximo, 6 meses de idade. Não é de hoje que ouço que limão “corta” gordura, emagrece ou coisas do tipo. O que quebra a gordura do nosso corpo é o fato de a gastarmos através de atividades do [...]
Câncer já virou epidemia!
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: adote um cão. Se o tempo for pouco, prefira um peixe. Gente, eu estou chocada com tantos casos de câncer! Veja bem: Organização das Nações Unidas prevê elevação no número de casos e mortes por câncer. Até 2030, cerca de 21,4 milhões de novos casos de [...]
Sal light: verdade ou mentira?
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: compre rosas vermelhas e presenteie sem motivos. Resolvi voltar com os posts tipo “Verdade ou mentira”, já que até hoje eles continuam dando o que visitar por aqui. Vamos recomeçar falando do sal light. Light significa que um alimento apresenta uma redução mínima de 25% do [...]
Refrigerante envelhece
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: passe perfume. No portal saiu um notícia que não chega a ser novidade, mas confesso que eu nunca tinha pensado sob esta ótica: envelhecimento pode ser acelerado pelo consumo de refrigerantes. Vocês sabiam que dos anos 70 até hoje o consumo de refrigerantes no Brasil [...]
