20 e-books de nutrição
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: Leia algo edificante. Olá, amigos blogueiros. Tudo bem? Estou meio em falta com vocês, mas trabalhando a mil. Olhe o que estou aprontando desta vez: estou repassando, gratuitamente, e-books sobre nutrição. Sei que muitos de vocês que leem o blog são estudantes ou profissionais de nutrição. [...]
10 passos para ficar linda em 2012
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: Encomende um capacho para a entrada da sua casa ou do seu quarto com seu nome. Comece ou retome a atividade física. Escolha uma que te dê prazer, para não ficar matando treino. Hidrate-se! A campeã é a água, mas sucos também valem. E nada de [...]
Índice glicêmico, glicemia e carga glicêmica
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: compre material de escritório ou de estudo em cores vibrantes – canetas coloridas, pastas divertidas e papéis texturizados. Vamos acabar de vez com essa dúvida? Glicemia: concentração de glicose no plasma sanguíneo. Os valores recomendados para glicemia de jejum, de no mínimo 8 horas, em adultos, [...]
“Tá nervoso?” Vá pescar… sardinha!
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: observe a chuva caindo. Estresse é uma palavra que já faz parte do nosso cotidiano. Não conheço ninguém que não tenha se sentido ou que se estressado. Sabendo que a nutrição não me decepcionaria, fui buscar para vocês uma listinha básica de nutrientes e alimentos antiestresse. [...]
Muito prazer: xarope de agave
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: ouça o silêncio. Encontrei algo que é novidade para mim: Xarope de Agave. Provei lá no Armazém Saúde. Parece mel, só que um pouco mais fluido, mais ralinho. É doce e gostoso, mas não contém sacarose (açúcar branco), apenas frutose e um pouca de glicose. [...]
Granola de frutas
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: clique aqui e viaje no tempo. Com essa história de malhar cedo, trabalhar o dia todo e dançar à noite, acabo fazendo muitas refeições na rua. Para mim os lanches são o maior problema. E olha que gracinha essa sugestão que encontrei no Armazém Saúde: granola [...]
Para quem precisa de energia!
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: faça uma oração agradecendo por sua saúde. Mesmo que não esteja 100%, com certeza está melhor que a de muitos. Comida crocante é algo que me atrai. E hoje, no Armazém Saúde, eu descobri o Gellin. É um torrão de gergelim e amendoim. Uma delícia! Parece [...]
Como ganhar massa magra
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: dê uma flor a um amigo. Não importa se é homem ou mulher. Sendo seu amigo, ele vai adorar. Estava na academia e fui pega de surpresa para participar de uma entrevista sobre ganho de peso, com minha querida professora Clara Vitti. Esta aí o resultado. [...]
Arroz negro
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: Dance. Nem que seja sozinho, no meio da sala de televisão. Mas deixe-se levar pelo embalo de uma boa música. Ontem eu almocei arroz negro. Eu adoro, apesar de não ter gosto de arroz. Ele é mais forte, tem um cheiro único eresistência ao morder parecida [...]
Ração humana: uma visão geral
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: abra espaços na sua vida – doe sapatos, limpe agendas e esvazie gavetas. Nesta nova fase do blog é claro que eu ia falar da vedete do momento: a ração humana! Composta por uma mistura de ingredientes, seguindo receitas variadas, a ração é como uma [...]
Para emagrecer a torrada é melhor que pão: verdade ou mentira?
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: faça uma oração antes de ir para o trabalho. Essa é famosa, heim? Comer uma torradinha ou tirar o miolo do pão na hora de fazer a dieta é um hábito comum na hora de emagrecer. Vamos lá: qual a diferença entre o pão fresco e [...]
Fibras ajudam a emagrecer: verdade ou mentira?
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: ouça sua música predileta. Esta é fácil! Fibras ajudam sim a emagrecer, mas como? Em primeiro lugar é importante saber que as fibras são exclusivas de alimentos de fonte vegetal. Leite, carne, ovo… não tem fibras. Fibras são um tipo de carboidrato que nosso organismo não [...]
Abacaxi emagrece: verdade ou mentira?
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: cumpra uma promessa feita na virada do ano. É muito comum ouvirmos que abacaxi “corta a gordura”, emagrece, evita o ganho de peso… Ele contém uma enzima chamada bromelina que facilita a digestão das proteínas. Daí colocarmos abacaxi para amaciar as carnes. Outra prova da ação [...]
Diabéticos podem consumir qualquer adoçante: verdade ou mentira
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: jogue bolinha para um cão até que ele se canse. Segundo a Portaria nº 38, de 13 de janeiro de 1998, da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), “Adoçantes de Mesa são os produtos especificamente formulados para conferir o sabor doce aos alimentos e bebidas. Quando [...]
Cereais integrais são menos calóricos: verdade ou mentira?
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: assistam “Amor sem escalas”. O George Clooney é lindo e a mensagem do filme faz pensar muito. Arroz integral, macarrão integral, pão integral… são menos calóricos que seus correspondentes refinados? Vamos pensar comigo: qual a diferença entre os dois tipos? Os cereais integrais possuem os grãos [...]
Dois tipos de carboidratos na mesma refeição engorda: verdade ou mentira?
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: ande a pé durante a noite e aprecie a decoração de Natal da sua cidade. É comum ouvirmos as pessoas dizerem: “Misturar dois tipos de carboidratos na mesma refeição engorda…”ou “Ou você come arroz, ou batata-doce, ou macarrão…” Na verdade, apesar de pequenas diferenças, amido de [...]
Comer proteína depois da atividade física é bom para ganhar massa muscular: verdade ou mentira?
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: tome café com chantilly num dia frio. Já vou dizer de cara: proteína depois do exercício é realmente importante para o ganho de massa muscular e no combate à flacidez. Exemplos de alimentos ricos em proteína são: leite e derivados, todos os tipos de carnes brancas [...]
Comer depois do treino ajuda a ganhar massa muscular: verdade ou mentira?
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: dê papinha a uma criança de no máximo 2 anos. É uma aventura… É claro que há exercícios mais voltados para o ganho de massa muscular: musculação é o que há para quem quer ficar mais forte. Não é ficar bombado, é ficar durinho, com os [...]
