20 e-books de nutrição
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: Leia algo edificante. Olá, amigos blogueiros. Tudo bem? Estou meio em falta com vocês, mas trabalhando a mil. Olhe o que estou aprontando desta vez: estou repassando, gratuitamente, e-books sobre nutrição. Sei que muitos de vocês que leem o blog são estudantes ou profissionais de nutrição. [...]
Leite… de arroz?
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: Perfume-se. Novidade para quem não pode com lactose, proteína do leite, glúten, sacarose, gordura saturada, gordura trans ou colesterol. Um extrato feito com arroz, no mesmo estilo do “leite de soja”, chamado BioV de arroz. Primeiro o servi puro para meus pais, e eles gostaram. Depois [...]
Óleo de coco: a vedete do momento!
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: Use sais de banho, seja na banheira, chuveiro ou escalda-pés. Uma das novas febres do momento é a gordura de coco. Quando formei ela era condenada, por ser rica em ácidos graxos saturados, apesar de ser livre de gorduras trans. O ácido láurico, responsável por todo [...]
Belisquete gostosinho!
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: jogue-se no sofá, nem que seja por dez minutinhos. Nas minhas idas e vindas buscando novidades para vocês, passei na loja da Nut. Adriana Barbosa, Armazém Saúde. Agora eu sempre trarei sugestões de lá, porque a loja tem muita variedade. A primeira novidade é um salgadinho [...]
Redes de fast food são denunciadas ao Procon
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: tome um banho demoraaaaaaaaado! Eu acho o máximo quando vejo essas coisas. Notícia: as redes de fast food Mc Donalds’s e Habib’s foram denunciadas ao Procon por divulgarem peças publicitárias abusivas dirigidas ao público infantil. Tudo que promove a deseducação deve ser combatido, para reduzir as [...]
Carne vermelha faz mal: verdade ou mentira?
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: use um colar, anel ou sapato diferente do que está acostumado. A carne vermelha, assim como os demais alimentos, é composta de diversos nutrientes. Não dá para falar que arroz só tem carboidratos, ou carne só tem proteína e gordura. Essas visões parciais é que muitas [...]
Açaí aumenta o colesterol: verdade ou mentira?
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: assista a este vídeo, mas até o final, OK? O açaí é um alimento rico em gordura, e muito calórico. Por este motivo, não é muito indicado em dietas de emagrecimento. Isto não quer dizer que não seja possível ingeri-lo e emagrecer, mas tudo deve ser [...]
Alimento sem gordura trans: verdade ou mentira?
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: visite a cidade de Goiás – cultura, natureza e gastronomia. Desde a divulgação dos males da gordura trans para a saúde cardio-circulatória, a indústria passou a vender alimentos, ditos por ela, sem a tal gordura vilã. Os consumidores e nutricionistas ficaram naquela dúvida… Nos alimentos declarados [...]
