20 e-books de nutrição
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: Leia algo edificante. Olá, amigos blogueiros. Tudo bem? Estou meio em falta com vocês, mas trabalhando a mil. Olhe o que estou aprontando desta vez: estou repassando, gratuitamente, e-books sobre nutrição. Sei que muitos de vocês que leem o blog são estudantes ou profissionais de nutrição. [...]
Redes de fast food são denunciadas ao Procon
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: tome um banho demoraaaaaaaaado! Eu acho o máximo quando vejo essas coisas. Notícia: as redes de fast food Mc Donalds’s e Habib’s foram denunciadas ao Procon por divulgarem peças publicitárias abusivas dirigidas ao público infantil. Tudo que promove a deseducação deve ser combatido, para reduzir as [...]
Desnutrição: triste realidade brasileira
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: alongue-se ao acordar, no meio do dia e antes de deitar. Com tantas discussões a respeito dos problemas nutricionais por excesso de nutrientes, como obesidade, dislipidemias e gota, muitas vezes nos esquecemos de que nosso país ainda está repleto de desnutridos. São carências de toda ordem, [...]
Refrigerante envelhece
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: passe perfume. No portal saiu um notícia que não chega a ser novidade, mas confesso que eu nunca tinha pensado sob esta ótica: envelhecimento pode ser acelerado pelo consumo de refrigerantes. Vocês sabiam que dos anos 70 até hoje o consumo de refrigerantes no Brasil [...]
Carne bem passada e ocorrência de câncer
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: aprenda um esporte novo. Eu já falei sobre a carne vermelha aqui no blog. E saiu no portal uma notícia sobre um estudo com duração de 11 ano que mostrou a influência da carne bem passada na ocorrência de câncer de bexiga. O estudo aponta como [...]
Uma recomendação
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: Vá para a cama cedo e ponha em dia o sono atrasado. Estou lendo um livro muito legal: Pense Magro – A Dieta Definitiva de Beck. Inclusive ele está nas indicações de livros da página principal do meu blog. O livro não traz nenhuma recomendação dietética. [...]
Mulheres: pausa para uma dica!
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: pegue um pacote de velhas fotos de família e veja como a moda costuma ser brega… A gente faz dieta, malha, se esforça… para quê? Para ficar bem na fita. E quando perdemos um quilinhos, nós, mulheres, retomamos peças perdidas no buraco negro em que se [...]
Também passei pelo NEPAN
Todo dia agrade a si mesmo. Prazer do dia: Tome um banho de sol bem cedo, quando ele só beija a pele com seu calor, sem fazer suar ou queimar!! Eu fiquei um período, em 2000, como colaboradora do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição (CECAN), órgão que apoia o Ministério da Saúde nas ações [...]
Ainda na faculdade…
As minhas experiências profissionais, evidentemente, começaram na faculdade. A Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás foi uma ótima escola, de nutrição e de convivência. Tive tantas influências positivas! Experiências de estágio importantíssimas… Estágio é fundamental na formação de qualquer profissional. Um deles me marcou para sempre: o Estudo Multicêntrico sobre Consumo Alimentar, realizado [...]
